المطورون


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة الكبدة المشوية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عشقي
...::|عضو محترف|::...



عدد المساهمات : 111

مُساهمةموضوع: طريقة الكبدة المشوية   الأحد يونيو 17, 2012 12:35 pm



[b]
المقادير



2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة


2 ملعقة كبيرة صوص الصويا أو عصير طماطم


1 ملعقة صغيرة بهارات


8 شرائح كبدة


1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب


1 ملعقة صغيرة كمون


2 ملعقة كبيرة عصير ليمون


ملح و فلفل


الطريقة



يتم غسل الكبدة جيدا بالماء.


يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة.


توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح ، الفلفل ، البهارات ، جوزة الطيب ، الكمون وصوص الصويا.


يغطى الإناء ويترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن.


يتم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة.


توضع شرائح الكبدة وتشوى على الجانبين حتى النضج.


تقدم الكبدة المشوية للحمية

[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
PrinCess Nona
...::|عضو جديد|::...

avatar

عدد المساهمات : 24

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الكبدة المشوية   السبت يونيو 30, 2012 5:33 am

شكرا لكى
جزاكى الله كل خير

_________________





أنا لا أغيَر حيَاتي " مْن إجل شْخِص "

بل أغيُر ألفّ شخُص " من إجْل حَياتُي "

ۆٱؤمِنْ بـِ ٱنّ

منْ يـذهَب " ڳــــانْ زائِـدًا "

ۆ منْ يبقَى " فهُۆ ضرُۆرِي "

فعِذرآ لمْن لم تُعجَبه فلسِّفُتي~

فِـڳرَامتُي أغـلّى منَه ۆمِن رضَاه !!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة الكبدة المشوية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المطورون :: المنتديات الاسريه :: مطبخ حواء-
انتقل الى: