المطورون


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مجبوس الدجاج الكويتى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عشقي
...::|عضو محترف|::...



عدد المساهمات : 111

مُساهمةموضوع: مجبوس الدجاج الكويتى   الأحد يونيو 17, 2012 12:32 pm




المقادير:

2دجاج
3 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مدقوق
كيلو أرز منقوع لمدة نصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل رومى
فنجان زيت ذرة
فنجان زيت زيتون أو زبد "حسب الرغبة"
توابل ملعقة صغيرة لكل من "فلفل أسود، كزبرة، كمون، كركم، كارى، حبهان، زنجبيل وملح.


الطريقة:
فى قدر على النار نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربعة أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب الماء، ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج.
ثم نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء، ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم، نغطى القدر إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة، ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
PrinCess Nona
...::|عضو جديد|::...

avatar

عدد المساهمات : 24

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس الدجاج الكويتى   السبت يونيو 30, 2012 5:52 am

شكرا لكى
جزاكى الله كل خير

_________________





أنا لا أغيَر حيَاتي " مْن إجل شْخِص "

بل أغيُر ألفّ شخُص " من إجْل حَياتُي "

ۆٱؤمِنْ بـِ ٱنّ

منْ يـذهَب " ڳــــانْ زائِـدًا "

ۆ منْ يبقَى " فهُۆ ضرُۆرِي "

فعِذرآ لمْن لم تُعجَبه فلسِّفُتي~

فِـڳرَامتُي أغـلّى منَه ۆمِن رضَاه !!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مجبوس الدجاج الكويتى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المطورون :: المنتديات الاسريه :: مطبخ حواء-
انتقل الى: